SALSA ROSADA
SALSA ROSADA
Esta es una de mis salsas favoritas y me encanta para que la puedas compartir con tu familia, invitados y sobre todo para las comidas de tus niños.
Muchas mamas me preguntan por recetas para crear refrigerios en casa para sus niños. Y lo más importante: que los puedan preparar de una manera fácil sin tener que ocupar todo el día cocinando.
Esta receta me parece deliciosa, nutritiva y no tiene colorantes añadidos.
La puedes usar para acompañar papas, patacones, yuquitas y arepas. También la puedes usar para acompañar panes y hacer sanwiches.
INGREDIENTES
- Lentejas rosadas
- Tomates frescos
- Aceite de oliva
- Sal marina o sal rosada
- Pimienta
- Hojas de orégano fresco (Al gusto)
PREPARACIÓN
Tomas las lentejas rosadas y las pones a cocinar con agua aproximadamente 10 minutos.
Rayas el tomate y lo agregas a la preparación con sal al gusto y añades las hojas de orégano si te gusta ese sabor.
Cuando ya esten cocinadas las lentejas con los otros ingredientes mezclas todo en el procesador de comida o en la licuadora con un poquito de aceite de oliva y listo.
Ya tenemos una salsa deliciosa y nutritiva.
